欧洲小站

  1. 欢迎来到 - Tuecn.com

    毫无疑问,我们在为您努力寻找有用的资讯。

    这里查看

  2. 合理放松 呵护双眼

    不要长时间面对屏幕,窗明己净,才能闪亮人生。

    这里查看

  • 1
  • 2
切换到精简模式
英伦圈

英国室友端着杯子来敲门,只为了喝我亲手煮的热红酒

来源 英伦圈/分类 英国/发布于 2019-12-22 06:00/留言 0
112
0

相信大家的圣诞计划里,必不可少的就是好好大吃一顿啦!


本次圈哥要为大家介绍一种在欧洲地区十分流行的圣诞必备饮品:mulled wine 热红酒。

图片来自下厨房 @刘梓娜Baby

学会了这种红酒做法,保证你能过一个最正宗的圣诞节!


这次圈哥还亲自尝试了热红酒的制作过程,以下图片几乎都是由圈哥拍摄的哦~


红酒:500 ml

橙子:1 颗

苹果:0.5-1颗

柠檬:0.5-1颗

丁香:10 粒

肉桂:1-2 根

糖:3-5 茶勺 / 冰糖:5-8 粒

蜂蜜:适量


圈哥小贴士:
1. 可加入香草,生姜等,让味道更加丰富
2. 尝试加入葡萄干,蔓越莓干等莓类
3. 所有配料用量根据个人口味调整,其中肉桂气味较为辛辣,不喜欢的小伙伴可以少加或不加




步骤一将柠檬皮削下备用。注意只用最外层的黄色部分,白色部分要削去,否则会有苦味。


喜欢柠檬味的话,可以再取一些果肉,用手向锅内挤出汁。

剩下的柠檬用封口袋装起来保存,这里圈哥向大家案例宜家的小袋子,物美价廉哦。


步骤二橙子切片,向锅内用手挤出汁。圈哥这里用的是之前腌好的橙子,已经微微出汁了。

步骤三苹果切好备用,不需要去皮。

步骤四取出肉桂和丁香等香料备用。

步骤五将所有材料倒入奶锅中,然后倒入红酒。


圈哥买到的红酒是玫瑰色的,颜色非常美腻

步骤六开中小火炖煮红酒混合物至冒小泡,再加入蜂蜜,转小火继续炖煮5分钟左右。

喜欢浓稠口感的可以延长炖煮时间,或者多加些蜂蜜。

图片来自下厨房 @任芸丽


步骤七把红酒倒入杯中,再装饰一下就完工啦!因为圈哥自己的图不够美貌,这里用了别人的图,嘻嘻~

圈哥的英国小伙伴告诉圈哥,他们家每年圣诞节都会做这款热红酒,并且他本人超级爱喝!红酒还没煮完,英国小哥哥就迫不及待拿着杯子过来了……

大家学会这款圣诞必备的热红酒,就可以和朋友一起过一个甜蜜温暖的圣诞节啦!

(英伦圈综编,编辑&摄影:Joey,参考:下厨房等,转载请注明。

原文

版权归英伦圈所有,本站仅收录文章。 如若侵权,请联系本站删除。
如果喜欢这篇文章,欢迎订阅欧洲小站以获得最新内容。

写留言