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德国生活报

【抢购】准备好抢购欧洲第一款A2蛋白奶粉了吗?百年老牌的新科技了解一下

来源 德国生活报/分类 德国/发布于 2020-03-07 22:01/留言 0
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近日,美赞臣的奶粉大家族迎来了一位新的小宝贝——她发了一条朋友圈,引来了各路大佬围观。


欧版美赞臣超级A2

1小时前来自iphone客户端

欧洲第一款A2蛋白婴幼儿配方奶粉!

美赞臣 ProAffinity A2不只是A2蛋白,还是MFGM乳脂球膜和专利PDX+GOS益生元组合。

MFGM乳脂球膜来自天然乳汁,是天然乳汁中新一代“脑黄金”。乳脂球膜含乳汁中90%的蛋白种类,多达200多种营养成分,有助于脑部发育和提升保护力。MFGM乳脂球膜的作用在于帮助神经信号瞬时传递。而500g欧盟原乳,仅可保留1g乳脂球膜!经过科学验证,MFGM乳脂球膜有助于宝宝在1岁时认知能力获得提升。


1小时前


美赞臣ProCare Affinity:恭喜恭喜!

雀巢beba:你是A2蛋白,我是水解蛋白,都比普通蛋白好

荷兰牛栏:我被限制在了荷兰,你可以横扫整个欧洲,幸福

澳洲A2:比我多了点东西,就‘超级’了

美赞臣ProCare Affinity回复雀巢beba:我是水解蛋白奶粉中的爱马仕

德国爱他美:我有GOS&FOS,还增加了HMO

德国喜宝:我是有机的,还有GOS&FOS


一时间朋友圈下面的评论五花八门,看的眼花缭乱,其中出现了几个我们常见的字眼,今天我们就来给大家一一分析下:

A2蛋白

所谓A2蛋白,指的是β酪蛋白中的A2型 β-酪蛋白,与之相对应的是A1型 β-酪蛋白。A2型 β-酪蛋白的存在,能够更好地促进宝宝的消化吸收、调节宝宝的肠胃状况,让奶粉的喂养效果更加接近母乳。


低聚半乳糖(GOS)

①促进肠道内双歧杆菌属菌的生长,可促进肠胃蠕动,改善肠道功能;

②改善乳糖不耐症;

③提高机体免疫力;


低聚果糖(FOS)

①低热能值,预防婴幼儿肥胖

②可以调节肠道菌群,促进双歧杆菌增殖,刺激肠道蠕动,增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压,从而防止婴儿便秘;

③对肠粘膜细胞和肝具有保护作用,从而防止病变肠癌的发生;

④增强机体免疫力;

⑤促进营养的吸收,尤其是钙的吸收


HMO

HMO是由3~10个单糖单位通过糖苷键链接起来形成直链或支链的一类低聚碳水化合物,是存在于母乳中的第三大营养物质,在婴幼儿生长发育中起到重要作用。目前已鉴定出超过200种不同的母乳低聚糖,而且每个HMO可能具有不同的功能。


MFGM乳脂球膜

俗称MFGM乳脂球膜,它是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现,经科学验证,它能够帮助宝宝脑部发育,让大脑反应灵敏,同时也被发现对免疫和肠胃健康有益


今天就来重点讲讲天然乳汁中新一代“脑黄金” MFGM乳脂球膜


MFGM乳脂球膜是配方粉中的 “黄金”

我们都知道水乳会分离,因为乳汁中含有脂肪,油(脂肪)和水从来都是不相容的,但是母乳中含量最多的是水,乳汁中的脂肪有什么神奇魔力,可以很好的分散并融入水环境呢?学者们对这一问题的探索持续了两三百年,直到二十世纪五六十年代显微镜技术的出现,答案才慢慢浮出水面。


原来乳汁中的脂肪分散成直径仅0.2-15微米小球,正是MFGM乳脂球膜将这些小球包裹起来,使得脂肪均匀地分布在水环境中。


(左图是分层的奶,右图是未分层的)

乳汁中MFGM的这种特殊结构让营养学家们非常感兴趣。它的主体是磷脂,这些磷脂共分为五个大类,在大脑发育中有重要的作用。在磷脂以外,还有品种繁多的蛋白质,这些蛋白质主要参与免疫力构建及营养物质运输。MFGM本身体型很小,需要通过电子显微镜放大数万倍才得以观察,还需要将其中的每种微小成分研究清楚,这算是营养学界一项伟大的工程。也是通过电镜下的观察,科学家们确定MFGM是来自于妈妈身体一部分–泌乳细胞的细胞膜。

MFGM乳脂球膜的形成


“脑黄金”DHA的重要性大家都知道,在奶粉中添加DHA,能更好的模仿母乳的营养成分,促进宝宝大脑发育。


而在母乳研究中发现,母乳中还有另外一种帮助宝宝大脑发育的活性营养物质,那就是是MFGM乳脂球膜。可是说MFGM是继DHA后的脑部营养新突破。那么,MFGM是什么,怎么产生的,有哪些好处和作用呢?

乳脂球膜,英文Milk Fat Globule Membrane,直译为乳脂球膜,俗称MFGM乳脂球膜。

MFGM是在母乳中发现的,它的形成与母乳中乳脂分泌的过程紧密相关。乳脂肪球从乳腺细胞释放到母乳的过程中,通过细胞膜时,被三层磷脂层包裹,这种三层磷脂分子层统称为MFGM

MFGM的形成,能将母亲自身细胞表面的膜结合蛋白、糖类和脂质,收集并转移进入母乳。在母乳中,MFGM乳脂球膜的关键成分(神经鞘磷脂)的含量为50-133mg/L。

MFGM乳脂球膜的产生过程,相当于,母亲将自己身体中的部分营养物质,通过母乳传递给婴儿。

MFGM乳脂球膜的作用

MFGM乳脂球膜的主要成分是多种磷脂和特殊膜蛋白,而其中的神经鞘磷脂对于宝宝的发育更是起着至关重要的作用。MFGM具体功能如下:


01
支持脑部发育

新生儿发育初期,大脑的发育非常迅速,可以说是一生的大脑发育高峰期。在此期间,宝宝的大脑发育需要经历神经髓鞘的形成。

而母乳中MFGM乳脂球膜的一个重要作用,就是支持神经髓鞘的形成。

MFGM乳脂球膜的关键成分也是髓鞘的重要成分,它能使神经轴突绝缘,维持神经信号的有效传导并使神经信号传导得更快,让大脑反应灵敏。

此外,MFGM乳脂球膜配合DHA,不仅帮助建立完善的大脑网络,更有助神经信号快速传导,帮助宝宝思维敏捷、适应变化。

02
有益于宝宝认知与行为调节

有实验证明,饮食补充含MFGM乳脂球膜或其组成成分可有益于对婴儿和幼童维持健康认知发育、认知功能以及行为调节。

03
有益于免疫功能

MFGM乳脂球膜在免疫系统发育上扮演重要角色,它能够改善代谢模式,减少中耳炎累积发病率、减缓发热程度、提高包括对HIV等病毒感染的免疫。

04
对肠道有改善作用

对肠道菌群有改善作用,能够减轻腹泻的严重程度,对宝宝的肠道有好处。

含MFGM乳脂球膜的配方奶粉

含MFGM乳脂球膜的婴儿配方粉,有助于调节婴儿口腔菌群健康,以及呼吸道和肠道健康;还有助于激发婴儿的认知能力,让他们思维更敏捷,这一结果进一步印证了MFGM对促进婴幼儿免疫力和大脑发育的重要性。


MFGM的多元营养研究吸引了全球科学家的关注,含MFGM乳脂球膜的婴儿配方粉可调节婴儿肠道菌群,促进婴儿消化系统的发育;瑞典科学家Tove Grip报道了MFGM可影响婴儿血液中的脂肪构成,这可能对婴幼儿长大后的健康有益。正是因为MFGM乳脂球膜复杂的结构特点,令其可以从多维度带来婴幼儿的成长益处。但以往将MFGM植入商品中很少,商业化产能就更少了,因为其提取难度很高,成本也过高,1000克欧盟原乳,仅可保留2克MFGM乳脂球膜。


要在配方粉中保留MFGM,需要先进的特殊的超滤技术,而能做到这种独特的超滤技术的公司,全球仅仅只有几家公司能制作。MFGM不仅是难以保留,其来源也非常珍贵。通常100克牛奶里面,脂肪含量大约是3-5克,而MFGM的重量只有脂肪的2%-6%,也就是说,100克牛奶里面,MFGM的含量不超过0.3克。要想获得1公斤MFGM,至少需要消耗近350升的优质欧盟原乳。

目前已经有很多临床研究验证了MFGM对婴幼儿健康的益处,包括促进认知发育、思维敏捷和提高婴幼儿免疫力,降低呼吸道和肠道疾病的风险。MFGM里面涵盖的营养非常丰富,其中也包括了最近消费者经常听到的神经鞘磷脂,但MFGM中包含的磷脂不仅仅有神经鞘磷脂,它是多种磷脂和蛋白质的集合是一种多元的营养成分,同时也是牛奶乳脂中营养密集的一部分。在配方粉生产中,以往都是用植物油替换牛奶脂肪,这样虽然得到了很好的脂肪酸配比,却把MFGM这部分营养精华随牛乳脂肪一起去除,非常可惜。将MFGM通过超滤技术留存,添加到配方粉中,通过使用天然乳原料中的营养精华,使磷脂等营养构成更接近母乳。

以百年品牌美赞臣婴儿配方奶粉为例,美赞臣一直坚守“为全球婴幼儿提供科学营养,为宝宝带来一生最好的开始”的品牌信念,聚力全球科研与技术力量,解密母乳营养,在配方奶粉中尽力还原母乳成分。

最近,美赞臣正在进行的母乳研究是迄今为止最深入透彻的,其中,有一些研究非常有影响力,进一步解密宝宝天生营养所需。


在这些研究中,美赞臣把目光聚集到核心营养成分上,研究它们对宝宝脑部发育、呼吸系统和免疫系统健康的重要影响。如百年品牌美赞臣将在今年3月推出的欧洲第一款高配A2蛋白婴幼儿配方奶粉——美赞臣ProAffinity A2。美赞臣高配A2蛋白比一般牛奶蛋白在基因结构中和人类母乳更接近,更亲和宝宝肠胃。

ProAffinityA2产品共分为三段:一段0-6月,二段6-12月、三段12个月以上,均由美赞臣荷兰奈梅亨工厂生产。

美赞臣ProAffinity A2 100%荷兰制造,荷兰品质,中国妈妈首先奶源地。具备符合欧盟最高的奶源品质标准,从源头上保证原奶质量。


美赞臣ProAffinity A2婴幼儿配方奶粉除了含有纯正高配的A2蛋白,维生素C和D还特别添加MFGM乳脂球膜、专利PDX+GOS双益生元组合,既可以支持脑部发育,提升宝宝认知能力;又可以提高宝宝免疫力;同时对肠道菌群有改善作用。

美赞臣奶粉当中的MFGM乳脂球膜含量,达到了科学验证的作用水平,有助于宝宝认知能力的发展和免疫系统建立。


百年美赞臣通过对母乳中益生元的不断研究,研发出全球专利PDX+GOS双益生元组合,好消化,不上火。模拟母乳低聚糖的作用,呵护宝宝肠胃。


美赞臣专利双链益生元的组合上和Nutrilon的GOS:FOS(低聚半乳糖/低聚果糖)不同。美赞臣经典王牌长短链益生元PDX:GOS搭配,因为GOS为短链型纤维作用于大肠前端,PDX为长链型纤维作用于整个肠道。经科学验证,PDX+GOS独特益生元组合有助宝宝顺利排出软便,预防和减少便秘发生。


此外,美赞臣专利PDX+GOS双益生元组合,可以促进肠道中有益菌群的生长和活性。由于70%的免疫细胞存在于肠道中,因此肠道菌群对宝宝免疫系统的构建帮助极大!

100%荷兰原罐原装

美赞臣ProAffinity A2,每一罐都产自美赞臣位于荷兰奈梅亨的高科技工厂。

美赞臣奈梅亨工厂有超过200年的奶粉生产历史,有着丰富的婴幼儿配方奶粉生产经验。从加工到配送,有着严格的生产管理要求,确保每一罐奶粉的生产安全与质量。

另外,受疫情影响,部分国内奶粉供应出现了短缺。小伙伴们不要慌!美赞臣荷兰工厂已加紧生产来满足目前加大的需求。

准备好抢购欧洲第一款A2蛋白奶粉了吗?


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