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欧洲优才计划

一口能用50年的“传世铁锅”,真的名不虚传!

来源 欧洲优才计划/分类 德国/发布于 2019-12-02 00:00/留言 0
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如何做出一顿美味的饭菜,

是很多人头疼的事。

其实厨艺渣真的不是你的错,

因为做菜好吃的秘诀,还在于厨具!

好的厨具,省心省力,

简简单单就能做出可口美味,

其实,

烹饪大师能做出令人赞不绝口的菜肴,

关键在于好的厨具。

今天就给大家推荐一口,

用50年,

做菜超好吃又健康的熟铁锅:

Velosan皇家榉木炒锅。

它一年卖出几万个,拥趸无数。

戳下面视频详细了解一下↓

熟铁锅有多好,舌尖3就说过了:

煎鸡蛋不用油,

煎黄花鱼不破皮,

炒酱汁不糊锅

说白了,就是因为铸铁锅导热极快

锅热得快,食物内外都受热均匀,

熟得快,

就不会有局部焦糊的情况咯。

这么看好像跟普通炒锅没啥差别?

别急,仔细给你们捋一捋:


1、导热快,镬气足


经常觉得自己炒的通心菜,

没有餐厅的好吃,

其实是后厨的大火旺,

锅热得快菜熟得快,

这就决定了炒出的菜好吃有镬气


德国品牌Velosan的熟铁锅,

导热性能是普通锅的200%,

快速热锅,快速炒菜,

就很接近后厨大火炒的味道了。

采用厚底薄壁的造型,

这样传热更快,中小火就能爆炒,

省时又省力,还省煤气费呢!

2、受热匀,不粘锅、少油烟

因为导热好,锅热得快,

食物里里外外都受热均匀,

就不容易糊锅,油烟也更少,

(油烟就是,锅中心和四周温度不一样

食物受热不匀引起的)。

Velosan熟铁锅对比普通炒锅

香煎豆腐的不粘性能,胜

炒酱汁的油烟效果,胜

炒酱汁后的擦洗效果,胜

3、天然不粘,50年还是不粘锅

一般的不粘锅,

是因为涂了一层特氟龙涂料

平时不能用铁铲、尖物戳锅,

怕涂层会掉。

所以普通不粘锅寿命也就2-3年而已。

而这口熟铁锅,

本身的材质就是不粘的,

天然、非涂层、物理、不粘锅

经过简单保养之后,

可以直接无油煎蛋、

煎鱼也不容易破皮。

而且,最棒的是,

可以直接用钢丝擦刷洗

完全不影响不粘性能,

说长远点,

真的是用50年还是不粘锅。

4、补充36种微量元素

Velosan熟铁锅,

含有更多天然微量元素,

可以补充人体所需。

天然铸矿锅在油脂的滋润下,

也能越养越润,越炒越好用。

5、超轻薄,女生颠勺也很轻松


普通的铁锅有5、6斤重,

但这口直径33cm的Velosan熟铁锅,

重量竟然只有2.98斤,

一个女生都能轻松颠勺。


velosan(韦诺森)起源于1896年,

有100多年历史了。

它曾是欧洲皇室御用品牌,

除了奔驰,最出名的就是它了。



据说velosan有个原则:

不做回头客。

因为一人买一个锅就管用一辈子了,

根本不需要买第二个。

这种自信真是太犯规了。

果然,做个锅,

都认真得让人害怕。



这次,我们就为大家,

又一次争取到了,

这口能用50年的好锅,

双十一超级大优惠!


原价1410元

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就获得如下超值


三口传世铁锅外加超值赠品,

39是不是绝对超值啊!

一年仅有一次的超级大特惠,

错过了仅能再等明年了!

再详细看看超值在哪里:


  01
好锅虽然贵,但管用一辈子

velosan熟铁锅的材料,

来自天然海盐铁矿,

矿源天然无污染,

富含珍惜的微量元素,

对身体特别有益。


含铁量是黄金含量72%,

用磁铁测试可以牢牢吸附住。

用这些矿石打造的铁锅,

绝对是越用越健康,越用越好用。


还记得章丘手工铁锅吗?

好锅,都是手工打造的,

velosan的锅历经26道工艺,

137道精密工序,

以及100多年的工艺精神,

说是国家藏宝级品质都不为过。

窒化铁技术 铁锅表面,

形成氮化铁层+氧化铁层,

使铁锅做到真不锈!


工艺有多精湛呢?

连手柄都是甄选琴弦级,

百年皇家榉木铸造而成,

秉承皇室血统,古典奢华

握感平稳,隔热效果特别好。


  02
天然不粘锅,焖炒煎炸烙全能

说真的,“不粘锅”,

早已不是一件稀奇的东西,

只是现在市面上的不粘锅,

大都采用化学涂层,

使用时难免要提心吊胆。

另外,

化学涂层的锅也经不起钢丝球擦洗,

用不了多久就会变成这样:

△多洗几次就变成“粘锅”了

Velosan熟铁锅,

坚决不使用化学涂层,

而是采用物理不粘技术,

不含任何有毒物质。

锅壁含有3千万个微气孔,

炒菜时吸收多余油脂,越用越不粘锅。

这些气孔颗粒,

使得食物和锅底产生了一丝“距离感”,

从而达到不易粘锅的效果

放一点点油,煎蛋都能不粘:


铸锅成型后,

表面还会裹上三层优质植物油,

然后经340℃的高温烘烤进行养护。



这么一来,就如同给锅,

加了一层保护膜+天然不粘剂。

不粘效果更上一层楼,

还能防生锈。


△黝黑发亮


以前没用对锅,

总是忍不住一次次往锅里多添油,

只为食物和锅不要相互纠缠;

有了Velosan,鱼皮不粘锅了,

用油省了,菜也没那么油腻了。

  03
受热均匀,和油烟说bye bye

这款锅的原料,

是来自天然海盐铁矿,

矿源纯净无污染。

最后出品的锅,提炼精粹矿物铁,

富含珍稀微量元素,

补铁效果提升70%,

还含有36种微量元素、

7层矿物结构。


2mm厚的铁壁,

造就了出色的导热性能。

举个例子,咱们煎蛋的时候,

能快速升温至400~500℃,

食材细胞壁还没被破坏,

就炒熟出锅了,所以尝起来鲜香!

这样做出来的食物,口感更嫩滑。


光烧个开水,

就比普通铁锅省1分钟,

要是换成炖肉,

那省下来的时间就更多了。

出锅快,

不用眼睁睁看着营养随高温流失。

它还能精准控温,让食物受热均匀。

下图中做了一个煎牛排的实验。

可以看到,煎好的牛排,

既没有出现半生不熟的情况,

也没有哪一处,

被突如其来的高温煎得焦焦的。

△完美转身

一旦受热均匀了,

就不容易产生油烟。

宝妈们看到这儿,

是不是要开心地捂嘴笑了!


  04
煎炒焖煮炖,样样都精通
普通炒锅大多很娇气,
有的甚至只能用在明火上。
Velosan榉木熟铁锅就全能多了,
它不挑炉,既可以用明火,
也可以用在电磁炉和电陶炉上。

煎炒烹炸焖,炖蒸煲烙爆。

怎么做都行,怎么做都好吃。

△煮:入味指数100%,越嚼越鲜

△炖:酥酥烂烂,口感一流

△炒:大火快炒,锁住营养不流失


32cm的大口径,9.5cm的深度,

一口锅,

就能hold住一桌人的胃口。

  05
工艺先进,细节考究


铁锅生锈也是一个非常头疼的事,

即使平时保护的再好,

多多少少都会锈。

而Velosan的熟铁锅,

专门采用了国外的特殊氮化工艺,

这才让铁锅免去了容易生锈的麻烦。



在铁锅防锈的对比测试,

仅仅放在浓盐水里23小时,

普通铁锅就开始生锈,

水变的浑浊不堪,

而用左边velosan的铁锅,

就毫发无损。

防锈耐腐蚀,这样的铁锅,

才是一口真正经久耐用的好锅。



一只好锅在细节之处尽显风范

手柄选用百年榉木

甄选琴弦级的皇家榉木,

耐高温不易变形、开裂,手感舒适。

手柄上还专门设计了挂钩,

方便放置,节省空间。

不挑锅铲,不挑炉灶

真真正正的实用锅



加宽饱满的锅体,

体态优雅而温润沉稳


  06
好评满满,品质保证

来看看用过的人,

是怎么评价的↓

权威的检测报告少不了,

材质安全放心↓

一口锅用一辈子↓

普通炒锅一般是质保1年,

但是Velosan的这款熟铁锅,

承诺50年锅体质保,

一辈子也不用换锅,

足以看出品牌方,

对产品质量的严苛要求。 



  德 优 特 选 


velosa皇家榉木炒锅

传世经典无涂层


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原文

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